Couve Refogada Simples: Acompanhamento Rápido e Saboroso!

Simples, rápida e deliciosa, esta couve refogada é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Feita com poucos ingredientes, mantém sua cor vibrante e sabor natural, sem precisar de alho. Em poucos minutos na frigideira, você terá uma couve macia, mas levemente crocante, pronta para servir com arroz, feijão e carnes. Experimente esse jeito fácil de deixar seu prato ainda mais gostoso!

Ingredientes:

• 1 maço de couve manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparar a couve:

   • Lave bem as folhas de couve e retire os talos mais grossos.
   • Empilhe algumas folhas, enrole como um rocambole e fatie bem fino.

2. Aquecendo a panela:

   • Em uma frigideira grande ou panela de fundo grosso (como ferro ou antiaderente), aqueça o azeite ou óleo em fogo médio.

3. Refogar a couve:

   • Adicione a couve fatiada na frigideira e mexa rapidamente para envolver no azeite.
   • Tempere com sal e, se desejar, um pouco de pimenta-do-reino.

4. Cozinhar por pouco tempo:

   • Refogue por alguns minutos, apenas até a couve murchar levemente, mantendo sua cor verde vibrante.

5. Servir:

   • Sirva quente como acompanhamento para pratos variados.

O post Couve Refogada Simples: Acompanhamento Rápido e Saboroso! apareceu primeiro em BC Notícias.