Bisteca de Porco com Cebola, Tomate e Pimentão: Receita Prática e Irresistível

Se você busca uma refeição simples, saborosa e cheia de cor, essa bisteca de porco acebolada com tomate e pimentão é a escolha perfeita! Com uma carne dourada e suculenta, acompanhada de legumes macios e bem temperados, essa receita é ideal para um almoço prático e delicioso. O preparo é fácil e rápido, garantindo um prato cheio de sabor sem complicação. Confira o passo a passo e experimente!

Ingredientes:

• 4 bistecas de porco
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce (opcional)
• 1 colher de chá de alho picado ou amassado
• 1 cebola grande cortada em lascas
• 1 tomate grande cortado em lascas
• 1/2 pimentão verde cortado em lascas
• 1/2 pimentão vermelho cortado em lascas
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Tempere as bistecas com sal, pimenta-do-reino, páprica (se usar) e o alho. Deixe descansar por 10 minutos para absorver o sabor.

2. Aqueça uma frigideira grande com o óleo ou azeite e sele as bistecas em fogo médio-alto por cerca de 3 minutos de cada lado, até ficarem douradas. Retire da frigideira e reserve.

3. Na mesma frigideira, adicione a cebola e os pimentões e refogue por 2 minutos até ficarem levemente macios. Acrescente o tomate e mexa rapidamente.

4. Coloque as bistecas de volta na frigideira, adicione a água e tampe. Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo, até que a carne fique suculenta e os legumes bem macios.

5. Ajuste o sal, desligue o fogo e sirva quente.

O post Bisteca de Porco com Cebola, Tomate e Pimentão: Receita Prática e Irresistível apareceu primeiro em BC Notícias.