Legume comum usado no arroz é antioxidante e controla a pressão; veja

Uma das opções mais tradicionais à mesa dos brasileiros é o arroz, uma excelente fonte de carboidratos. Prepará-lo de forma gostosa demanda alguns truques que, além do sabor, podem fazer bem para a saúde. Um deles é colocar cebola na receita.

A nutricionista Cibele Santos destaca que as cebolas são repletas de antioxidantes; vitaminas C e B6; e  minerais, como manganês.

“Além disso, ela pode fazer bem para a saúde cardiovascular; logo, consumir cebolas ajuda a reduzir os níveis de colesterol e a pressão arterial”, comenta a profissional.

O legume também é um grande aliado do sistema imunológico, devido às propriedades antimicrobianas.

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A cebola é muito saudável

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E é comum à mesa dos brasileiros

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Ela é rica em nutrientes e em minerais

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A cebola só deve ir para a geladeira caso tenha sido descascada e deve ser conservada em potes herméticos por até uma semana

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Confira as dicas da nutricionista para colocar mais cebola na sua alimentação:

• Adicione cebolas cruas em saladas para um crocante saudável;
• Refogue-as como base para sopas e molhos, garantindo um sabor inigualável;
• Experimente a cebola assada como um delicado acompanhamento.