Espaguete ao Molho de Mostarda e Tiras de Carne: Prato Irresistível para o Dia dos Namorados

Ingredientes:

• 300g de espaguete
• 300g de carne (pode ser filé mignon, contrafilé ou outra de sua preferência)
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 caixa de creme de leite
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva
• Salsinha picada para decorar

Instruções:

Preparação da carne:

• • Corte a carne em tiras finas e tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio-alto.
  • Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até dourar.
  • Adicione as tiras de carne à frigideira e cozinhe até dourar por fora e ainda suculenta por dentro, cerca de 3-4 minutos.
  • Adicione a mostarda e o creme de leite.
  • Cozinhe o molho até que ele engrosse um pouco, mexendo sempre, por cerca de 3-5 minutos.
  • Prove e ajuste o tempero conforme necessário, adicionando mais sal, pimenta ou mostarda, se desejado.

Preparação do espaguete:

• • Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem em água salgada até ficar al dente.
  • Escorra o espaguete e reserve uma xícara da água do cozimento.

Montagem:

• • Devolva o espaguete cozido à panela em que foi cozido.
  • Despeje a carne com molho de mostarda ao espaguete e misture delicadamente.
  • Sirva em pratos individuais, polvilhado com salsinha picada por cima para decorar.

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