Bolinho de Banana Assado: Ideal para um Lanche Prático e Delicioso

Os bolinhos de banana são uma delícia versátil e reconfortante, perfeitos para qualquer momento do dia. Ideal para acompanhar um café ou chá, esses bolinhos são simples de preparar e garantem um resultado irresistível. Experimente essa receita fácil e encante-se com o sabor caseiro e acolhedor desses bolinhos de banana!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 3 bananas maduras
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de leite integral
• Canela em pó (a gosto) para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 170°C e coloque forminhas de papel em formas de muffin.
2. Amasse bem as bananas em uma tigela até formar uma pasta lisa. Adicione o óleo e misture bem.
3. Acrescente a farinha, o açúcar e o leite e mexa até incorporar.
4. Bata ligeiramente o ovo e adicione à massa, mexendo até ficar homogêneo.
5. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
6. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma. Polvilhe canela por cima.
7. Asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

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