Batata em queda e maçã em alta; preços de hortaliças e frutas têm oscilações

 Depois de uma breve alta em novembro de 2024, o preço da batata registrou queda significativa em dezembro, com uma redução de 27,33% nos valores médios praticados nas Ceasas. O movimento foi impulsionado pela maior oferta do produto no Paraná.

A cebola voltou a apresentar alta devido à transição de safra, com a região Sul se consolidando como a principal fornecedora. Já o preço da cenoura subiu pelo segundo mês consecutivo, reflexo de uma oferta limitada em estados como Bahia e Goiás. O tomate, por sua vez, registrou aumento de 18,07% em relação a novembro, encerrando o período de preços baixos mantidos no segundo semestre.

Batata. Banco de imagens Canva.

Cenário instável para frutas

Entre as frutas, banana, maçã e melancia tiveram alta de preços em dezembro, enquanto laranja e mamão apresentaram queda. A baixa disponibilidade de maçã, devido à quebra de safra em 2023/24, pressionou os preços para cima. Já a melancia enfrentou menor comercialização por conta das chuvas e queda de temperatura, impactando a demanda.

Exportações de frutas fecham 2024 em alta

Apesar de uma redução de 1,27% no volume exportado, o faturamento com exportações de frutas em 2024 atingiu US$ 1,38 bilhão, alta de 2,04% em relação a 2023. Mangas, melões, limões e limas foram responsáveis por mais de 71% da receita, destacando-se como os principais itens exportados.

As informações detalhadas e análises completas podem ser consultadas no 1º Boletim Hortigranjeiro 2025, disponível no Portal da Conab. Companhia Nacional de Abastecimento

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