Macarrão de Forno com Carne Moída: Rápido, Fácil e Delicioso

Que tal um macarrão de forno com carne moída bem cremoso e gratinado para o almoço ou jantar? Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com um molho encorpado e uma cobertura irresistível de queijo derretido, ela agrada toda a família. Fácil de fazer e deliciosa, é aquele prato que sempre faz sucesso na mesa!

Ingredientes:

Para o macarrão:

• 500g de macarrão penne ou parafuso
• Água e sal para cozinhar

Para o molho de carne:

• 500g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• 1 fio de óleo ou azeite

Para montar:

• 300g de queijo muçarela ralado
• 50g de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

Cozinhar o macarrão:

1. Ferva bastante água com sal em uma panela.
2. Cozinhe o macarrão até ficar al dente (siga o tempo indicado na embalagem).
3. Escorra e reserve.

Preparar o molho:

1. Aqueça um fio de óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione a carne moída e refogue bem até ela perder a cor rosada.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
4. Acrescente o molho de tomate e o extrato de tomate, misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos.

Montagem e forno:

1. Em um refratário, misture o macarrão cozido com o molho de carne.
2. Espalhe o queijo muçarela por cima e finalize com o parmesão.
3. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15-20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

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