Torta de Carne Moída de Liquidificador: Fácil, Rápida e Deliciosa!

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Nada como uma torta de carne moída fácil e deliciosa para um lanche ou jantar prático! Com uma massa macia e um recheio bem temperado, essa receita é perfeita para quem busca sabor sem complicação. O toque especial fica por conta do queijo derretido, deixando cada pedaço irresistível. Prepare essa torta caseira e surpreenda a família com um prato simples, mas cheio de sabor!

Ingredientes

Massa:
  • 3 ovos
  • 500ml de leite
  • 150ml de óleo
  • ½ colher de sopa de sal
  • 2½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio:
  • 500g de carne moída
  • 150g de queijo muçarela ralado
  • ½ cebola picada
  • 1 tomate picado (sem sementes)
  • 1 fio de óleo
  • Sal e temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Prepare o recheio: Refogue a cebola no óleo, adicione o tomate e a carne moída. Tempere a gosto e cozinhe até secar a água. Reserve.
  2. Faça a massa: Bata os ovos, leite, óleo e sal no liquidificador. Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo. Misture o fermento.
  3. Monte e asse: Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio e o queijo, e cubra com o restante da massa.
  4. Asse a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar.

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