Descubra como preparar deliciosos suspiros caseiros com esta receita simples e prática. Com poucos ingredientes e passos claros, você poderá criar suspiros leves e crocantes que derretem na boca. Siga este guia passo a passo para garantir o sucesso na cozinha e surpreender com um doce irresistível!
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 250g de açúcar refinado
Instruções
- Comece batendo as claras com um pouco de açúcar em velocidade baixa/média até obter uma textura de mousse. Em seguida, aumente a velocidade da batedeira e adicione o açúcar gradualmente até que as claras formem picos firmes.
- Transfira as claras batidas para um saco de confeitar e faça os suspiros em uma forma forrada com papel vegetal ou manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 120°C por 1 hora e 15 minutos. Após esse tempo, desligue o forno e deixe os suspiros dentro por algumas horas para secarem completamente.
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