Expert em nutrologia aponta tempero potente que acelera o metabolismo

Após tomar conhecimento das propriedades da pimenta e da canela que favorecem o gasto energético e a queima de gordura, a coluna Claudia Meireles recorreu à expertise do médico Renato Lobo para saber outros temperos com o potencial de acelerar o metabolismo. O pós-graduado em nutrologia cita a cúrcuma.

Segundo o especialista, a cúrcuma tem um componente chamado curcumina que “ativa o receptor TRPV1”. “Esse receptor está relacionado com a produção de calor que ajuda a acelerar o metabolismo e aumentar o gasto energético em repouso, o que pode contribuir para o emagrecimento”, explica Renato.

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O médico com pós-graduação em nutrologia aponta um tempero com papel de acelerar o metabolismo

Liudmila Chernetska/Getty Images

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O açafrão-da-terra, conhecido também como cúrcuma, é uma planta herbácea da família do gengibre

SportLife/Reprodução

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Acelerar o metabolismo significa aumentar o gasto energético, conforme explica o especialista

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Controle da resistência insulínica e melhora da função hepática, além de controle dos níveis do colesterol, são alguns dos efeitos positivos do consumo de cúrcuma

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Metabolismo acelerado pode levar à perda de peso

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De acordo com o também pós-graduado em medicina do esporte, o receptor TRPV1 está associado com a redução da dor e da inflamação. Assim, o componente oferece a função de aliviar essas condições. “Você pode utilizar a cúrcuma na forma de tempero; de shots matinais; ou de cápsula, em extrato seco, em pó ou composto”, aconselha.

Metabolismo

À coluna, o expert em nutrologia esclarece que o termo metabolismo pode ser definido como gasto energético. “Todo indivíduo tem um gasto energético basal para ficar parado, sem contar o exercício e atividades do dia a dia”, elucida o médico do esporte.

“Em algumas pessoas, esse processo é mais lento, em outras, mais rápido. Quando é acelerado, às vezes, a pessoa pode até ter dificuldade de ganhar peso e músculo, porque come, come, come e não engorda”, argumenta Renato Lobo.

Nos casos em que esse processo é mais lento, o especialista ressalta: “A pessoa pode achar que está consumindo pouca caloria para fazer déficit calórico e, no final, não está fazendo o gasto energético”. Ele aconselha procurar um especialista a fim de investigar o “tempo real do metabolismo”.

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