Estudo revela que micro-ondas é um refúgio para bactérias. Entenda

por | |

Um novo estudo publicado na revista científica Frontiers in Microbiology investigou as comunidades bacterianas que habitam fornos de micro-ondas, revelando uma diversidade surpreendente de microrganismos e diferenças significativas entre os aparelhos domésticos e de laboratório.

Leia também
  • Saúde
    Microbiota intestinal: como as bactérias influenciam na sua saúde
  • Saúde
    Veja 5 alimentos que você nunca deve esquentar no micro-ondas
  • Vida & Estilo
    Micro-ondas deixa a comida sem nutrientes? Veja 3 mitos da alimentação
  • Saúde
    Micro-ondas reduz a qualidade dos alimentos? Confira dicas de uso

Embora a radiação de micro-ondas seja conhecida por sua capacidade de eliminar bactérias em alimentos, o estudo realizado por pesquisadores do Instituto de Biologia Integrativa de Sistemas (I2SysBio) da Universidade de Valência-CSIC, na Espanha, demonstra que o interior dos fornos de micro-ondas abriga um microbioma próprio.

Confira a reportagem completa em SoCientífica, parceiro do Metrópoles.

Adicionar aos favoritos o Link permanente.