Nova parceria entre Adagro e Itep vai analisar agrotóxicos em cafés vendidos na RMR

A Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro) e o Instituto Tecnológico de Pernambuco (Itep/OS) firmaram, nesta quarta (03), um acordo de cooperação técnica para monitorar a presença de resíduos de agrotóxicos em cafés torrados e moídos vendidos em supermercados da Região Metropolitana do Recife. A ação integra o Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Vegetal (PNCRC/Vegetal) e terá duração de 12 meses. Serão analisadas 10 marcas do produto.

As amostras serão coletadas por fiscais da Adagro e analisadas pelo Laboratório de Resíduos de Agrotóxicos do Itep (LabTox), o único do Nordeste acreditado pelo Inmetro segundo a norma ABNT 17025 e credenciado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). A diretora-presidente da Adagro, Vania Santana, destacou a importância da pesquisa para fortalecer a inspeção vegetal no estado e ampliar a segurança dos alimentos consumidos pela população.

Segundo Luiz Patrício, presidente do Itep, a parceria poderá abrir portas para novos projetos entre as instituições. Já o diretor de Defesa e Inspeção Vegetal da Adagro, Jurandir Cavalcante Júnior, explicou que o café foi escolhido por ser um produto de alto consumo e valorização recente no mercado, sendo um passo importante na ampliação do monitoramento de produtos processados.

O trabalho de controle de resíduos de agrotóxicos já vem sendo realizado pela Adagro com apoio de instituições como o Ministério Público de Pernambuco, Ceasa, Apevisa e outros órgãos, abrangendo alimentos como frutas, hortaliças, grãos e polpas. Agora, com a inclusão do café, a agência avança também no controle de alimentos industrializados.

A gerente do LabTox, Adélia Araújo, reforçou que o laboratório possui estrutura para analisar até 540 tipos de agrotóxicos em uma única amostra, contribuindo de forma decisiva para a qualidade do produto. A assinatura do termo foi acompanhada por representantes das duas instituições, em visita técnica realizada na sede do Itep, na Cidade Universitária.

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