Como Fazer Enroladinho de Salsicha Frito com Queijo: Crocantes e Saborosos

Se você está procurando um petisco irresistível para surpreender em uma reunião ou simplesmente curtir um lanche delicioso, o Enroladinho de Salsicha Frito é a escolha perfeita. Com uma massa crocante por fora e salsicha suculenta por dentro, esta receita combina simplicidade e sabor em cada mordida. Além de ser fácil de fazer, é um sucesso garantido entre adultos e crianças. Confira o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes:

• 1 kg de salsichas
• 2 ½ xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de água
• 2 colheres de óleo
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal a gosto
• Queijo muçarela a gosto
• Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture a água, a farinha de trigo, o óleo, o cubo de caldo de galinha e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que a massa comece a desgrudar da panela. Quando atingir o ponto desejado, retire do fogo e reserve para esfriar.
2. Corte as salsichas ao meio e enrole uma fatia de queijo ao redor.
3. Com as mãos untadas com óleo, envolva cada pedaço de salsicha com queijo com a massa preparada.
4. Passe os enroladinhos na farinha de rosca, garantindo que estejam bem empanados.
5. Frite em óleo novo e bem quente até que fiquem dourados e crocantes.
6. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo. Sirva quente.

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