Prepare uma Tábua de Frios para Celebrar o Dia dos Namorados

Preparar uma tábua de frios para o Dia dos Namorados é uma maneira encantadora de criar um momento especial e compartilhar sabores deliciosos com quem amamos. Esta receita combina a elegância dos queijos Gouda, Brie e Gorgonzola com a sofisticação dos frios como salame italiano, presunto Parma e copa, tudo harmonizado com frutas frescas, nozes e uma irresistível geleia de frutas vermelhas. Uma combinação de sabores e texturas que promete encantar os paladares e criar memórias inesquecíveis neste dia tão especial.

Ingredientes:

• Queijos:
  • Queijo Gouda
  • Queijo Brie
  • Queijo Gorgonzola
• Frios:
  • Salame italiano
  • Presunto Parma
  • Copa
• Acompanhamentos:
  • Uvas vermelhas e verdes
  • Morangos
  • Nozes ou amêndoas
  • Pão italiano ou baguete
  • Geleia de frutas vermelhas
• Decoração:
  • Folhas de hortelã
  • Ramo de alecrim (opcional)

Modo de preparo:

1. Comece organizando uma tábua grande e bonita para montar os ingredientes. Pode ser de madeira, ardósia ou até mesmo uma tábua de queijos própria para isso.
2. Corte os queijos em fatias médias e disponha-os na tábua de forma alternada, criando um visual atraente.
3. Em seguida, arrume os frios ao redor dos queijos. Você pode dobrar as fatias de presunto e colocar as rodelas de salame de maneira decorativa.
4. Distribua as frutas, como uvas e morangos, ao redor da tábua. Elas darão um toque de frescor e doçura à seleção de queijos e frios.
5. Adicione as nozes ou amêndoas, espalhando-as pela tábua para dar um toque crocante.
6. Coloque pequenas porções de geleia de frutas vermelhas em potinhos ou diretamente na tábua, para acompanhar os queijos.
7. Finalize com algumas folhas de hortelã para decorar e, se desejar, um ramo de alecrim para dar um aroma extra à tábua.
8. Sirva com fatias de pão italiano ou baguete ao lado, para acompanhar os queijos e frios.

Esta tábua de frios é uma opção versátil e romântica para o Dia dos Namorados. Você pode ajustar os ingredientes conforme o gosto pessoal, adicionando mais variedades de queijos, frios e acompanhamentos de sua preferência. Aproveite!

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