Tapioca de Presunto e Queijo: Substitua o Pão por esta Delícia

Esta receita de tapioca com presunto, queijo e orégano é uma excelente alternativa para substituir o pão no café da manhã. Fácil de preparar, ela utiliza massa pronta de tapioca, que, quando combinada com presunto e queijo derretido, resulta em um lanche saboroso e nutritivo. Perfeita para quem busca uma opção prática e sem glúten, essa tapioca é ideal para começar o dia de forma deliciosa e leve.

Ingredientes:

• 1 xícara de massa pronta para tapioca (pode usar menos se quiser mais fina)
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de queijo muçarela
• Orégano a gosto
• Sal a gosto (opcional)

Instruções:

1. Preparar a Frigideira:
   • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Distribuir a Massa:
   • Espalhe a massa pronta para tapioca uniformemente na frigideira aquecida. Use uma peneira para deixar a massa bem fininha e sem grumos.
   • Cozinhe por cerca de 1 a 2 minutos até que a tapioca comece a soltar das bordas.
3. Adicionar o Recheio:
   • Vire a tapioca e coloque as fatias de presunto e queijo sobre metade da tapioca.
   • Polvilhe orégano a gosto e adicione uma pitada de sal se desejar.
4. Dobrar a Tapioca:
   • Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua, cobrindo o recheio.
   • Pressione levemente com uma espátula para que o queijo derreta e o recheio fique bem aquecido.
5. Finalizar e Servir:
   • Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, para garantir que o queijo esteja totalmente derretido e o recheio aquecido.
   • Retire da frigideira e sirva imediatamente.

Dicas:

• Você pode variar o recheio adicionando tomates picados, azeitonas ou até mesmo substituir o presunto por peito de peru.
• Experimente usar diferentes tipos de queijo para dar um toque especial à sua tapioca.

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