Faça em Casa: Biscoito de Polvilho Doce que Desmancha na Boca

Esses biscoitos de polvilho doce são uma delícia crocante e levemente adocicada, perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Com uma textura leve e um toque de coco, eles são fáceis de fazer e rendem uma excelente opção de lanche caseiro. Ideal para quem busca uma receita simples e saborosa para surpreender a família e amigos. Prepare-se para um momento de sabor que vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá de polvilho doce
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de coco ralado seco
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata a margarina com o ovo e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
2. Incorpore o polvilho doce, o coco ralado e o fermento em pó, misturando bem com uma espátula até que tudo esteja combinado.
3. Sove a massa com as mãos até que fique macia e homogênea.
4. Modele pequenas bolinhas com a massa e distribua-as em uma forma, alinhando-as lado a lado. Achate cada bolinha levemente com um garfo.
5. Pré-aqueça o forno a 180ºC. Asse os biscoitos por cerca de 15 minutos, ou até que a base esteja dourada.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

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