Receita de Pão de Milho com Flocão: Receita Fofinha e Perfeita para o Café

Que tal um pão de milho fofinho, caseiro e super fácil de fazer? Com o sabor irresistível do flocão de milho, essa receita é perfeita para acompanhar um café quentinho. A textura macia e o aroma aconchegante vão te conquistar logo na primeira mordida. Prepare em casa e surpreenda a família com esse pão delicioso e simples de fazer!

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de água morna
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 envelope (10g) de fermento biológico seco

Modo de Preparo

1. Hidrate o flocão:

   • Em uma tigela, misture o flocão de milho com o leite morno e deixe descansar por 10 minutos. Isso ajuda a amaciar os flocos e deixar o pão mais fofinho.

2. Ative o fermento:

   • Em um copo, misture a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.

3. Misture os ingredientes:

   • No recipiente com o flocão hidratado, adicione o fermento ativado, o óleo, o sal e os ovos. Misture bem.

4. Incorpore a farinha:

   • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

5. Sove e deixe crescer:

   • Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
   • Cubra com um pano e deixe descansar em um local morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.

6. Modele e asse:

   • Modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada.
   • Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até dourar.

7. Sirva e aproveite!

   • Retire do forno, espere amornar e aproveite esse delicioso pão de milho!

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