Sobremesa de Banana Caramelizada com Creme: Super Fácil de Fazer!

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A combinação perfeita de cremosidade e doçura define esta irresistível sobremesa de Bananas Caramelizadas com Creme. Com bananas cuidadosamente caramelizadas em uma calda dourada e um creme rico e suave feito com leite, leite condensado e amido de milho, esta delícia é ideal para encerrar uma refeição com sofisticação e sabor. A geladeira completa o trabalho, garantindo que cada colherada seja uma experiência única de prazer gastronômico.

Ingredientes:

  • Bananas Caramelizadas:
    • 6 bananas maduras
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1/2 xícara de água
  • Creme:
    • 1 litro de leite
    • 1 caixinha de leite condensado
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 4 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo:

  1. Preparo das Bananas Caramelizadas:
    • Descasque e pique as bananas em rodelas.
    • Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar. Assim que estiver bem dourado, adicione a água e mexa até que os torrões de açúcar se dissolvam completamente e a calda dourada.
    • Adicione as bananas e deixe caramelizar por alguns minutos, mexendo cuidadosamente para caramelizar todos os lados. Retire do fogo e reserve.
  2. Preparo do Creme:
    • Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho (dissolvido em um pouco de leite).
    • Em fogo médio, mexa até que o creme engrosse.
    • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  3. Montagem:
    • Coloque o creme no fundo de um refratário.
    • Cubra com as bananas caramelizadas, distribuindo de maneira uniforme.
    • Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que o creme adquira consistência.

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